主人がショウガ焼きを好きだ。私は生姜の香りが好きで、魚の煮つけや貝の味噌汁に生姜を使うが、主人は生姜が嫌いで、貝の味噌汁の味がこの頃は今一つである。でも、豚肉のショウガ焼きだけは別格で、家に帰ってくると「いい匂いだナァ、この匂いが大好きだ」といつも言っている。
この前豚バラでショウガ焼きを沢山作った。ちょっと思いついて、何回か油分を取りながら、中火で長く調理した。要するにショウガ焼きのような佃煮を作ってみたんだけど、評判はなかなか良い。評判が良かったのでもう無いのだが、実際日持ちの塩梅は計れていない。まずはまた一つメニューが増えたのが嬉しい。
母はショウガ焼きをするときに、ソテー用の肉を買ってくるが、私はバラの薄切りでショウガ焼きを作り、箸でガバッとつまんだお肉をご飯に載せて、どんぶり状態で食べるのが好きだ。厚みがあると、オトコ食いするのにちょっと躊躇してしまうところがあるのだが、でもきっと母が選んでいる肉の種類が正しいんだよね。
ネットで肉料理のレシピ探しをしていたら、ショウガ焼きのタレを作っていろいろな料理に応用しようというＨＰがあったので、お気に入りに登録した。最近は、調味料もどんどん値上りしているので、ドレッシングやタレは自分で作るようにしようと思ったのだ。でもショウガ焼きのタレは準備しなくても？？

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スターバックスコーヒー店内でコーヒーを飲むときにはパン・デニッシュ類も一緒に味わいたいものです。スターバックスコーヒーはコーヒーショップといえども、パン・デニッシュ類はとても美味しいですよ。これらはアンデルセングループのタカキベーカリーから仕入れてるらしいです。だから専門店の味が楽しめるのですね。
スターバックスコーヒーの良い所は店員が、何でも相談に乗ってくれる事である。例えばコーヒー豆を買う時でも、こちらの好みを言えば、それを元に選んでくれる事である。普通かも知れないが、豆の産地、味の特徴ぐらいしか教えてくれないコーヒー店も多い。スターバックスコーヒーの人気はそういったところかも知れない。
スターバックスコーヒーにはコーヒー豆だけでなくいろいろな、グッズがある。マグカップ、コーヒー用品などさまざまなものがあるが、なかでも気に入っているのは、スターバックスコーヒーご当地オリジナルのマグカップである。東京、広島など、店舗のある街をデザインしたカップである。思わず各地で集めたくなるのである。
スターバックスコーヒーの名前は、小説「白鯨」に登場するスターバックという船乗りに由来するものらしい。この人名とスターバックスコーヒーの関連性は定かではないが、企業ロゴにセイレーンが使われている事からも、なにか創始者が海に関する強い関心があったものと思われるのだが。。

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